Hemerotecas digitales online en español

Hemerotecas digitales online en español:

Se dice, con razón, que pocas cosas tienen menos valor que el periódico de ayer. Pero ¿qué pasa cuando hablamos de una colección ordenada de diarios de ayer? La cosa cambia porque el cronista ha escrito esa primera versión de lo que será historia, y por eso tantas veces resulta revelador volver la vista hacia los hechos y las noticias que se olvidaron en la urgencia del día a día para contrastarlos con el presente.

Tanto los periodistas cuando buscan declaraciones contradictorias en el pasado del próximo político que van a entrevistar, como investigadores y estudiantes que suelen necesitar “tirar de hemeroteca” para sus estudios, recurren a las bibliotecas de periódicos, revistas y publicaciones regulares.

Los periódicos digitales más importantes de cada país suelen tener un buscador integrado en la web que recupera los artículos publicados online, pero no suelen abarcar más allá hacia atrás que desde el momento en que ese diario empezó a publicar en internet. Hay otros medios o bibliotecas con colecciones de publicaciones periódicas que han hecho un esfuerzo importante digitalizando lo que alguna vez se había publicado en papel, para ponerlo a disposición de cualquier persona que desee consultarlo en línea.

Las hemerotecas que existen en español aún son escasas si las comparamos con la riqueza digital de otros países anglosajones, pero van creciendo, y esfuerzos como el de Hispana en España, en consonancia con la Iniciativa de Archivos Abiertos de la Unión Europea, o Conaculta en México, que tiene en marcha un proyecto de digitalización de los fondos bibliográficos de las bibliotecas, hacen posible que cada vez sean más los recursos disponibles a través de internet.

En esta ocasión hemos hecho un listado simple de varias de las hemerotecas digitales accesibles a través de internet en español, en países de Latinoamérica y España, tanto las digitalizadas como las que pueden ser referencia por su buscador en noticias publicadas en la web, pero en todos los casos hemos incluido sólo aquellas cuyo material puede ser consultado de forma completa online, por lo que se han quedado fuera aquellas hemerotecas que sólo permiten consultar la ficha o el catálogo y no la publicación completa en la web. Los fondos bibliográficos en línea suelen ser esfuerzos aislados y por eso la idea es seguir recopilando hemerotecas, por lo que si conocen más, pueden agregarlas en los comentarios que seguiré añadiéndolas al listado.

Argentina

• Clarín
• La Nación
• Hemeroteca digital Fray Francisco de Paula Castañeda
• Hemeroteca del Congreso de la Nación: Se encuentran colecciones de La Gazeta de Buenos Aires y El Mosquito, entre otras. Hay 8500 rollos de información microfilmada, de unas mil páginas de periódicos cada uno.
• Hemeroteca de la Biblioteca Nacional
• Hemeroteca “José Hernández” (Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires): Cuenta con un patrimonio que data de 1870.

Colombia

• El Tiempo: Cuenta con un buscador de noticias desde 1910.

Costa Rica

• La Nación: Su archivo histórico va desde 1946 a 1992.

Ecuador

• Diario Hoy Tiene un buscador de Google integrado para buscar entre noticias publicadas desde 1990 en la web.

México

• Hemeroteca de la Biblioteca de México “José Vasconcelos” Están comenzando a digitalizar su material y en breve irán poniéndolo en línea.
• El Informador Cuenta con archivos desde 1907 a 2009.
• El Siglo de Torreón Sus archivos recorren el período entre 1922-2011.
• El Universal
• Prensa libertaria mexicana: Contiene ejemplares desde 1900 hasta 1918.

Perú

• La República: Su buscador permite encontrar artículos publicados entre 1981 y 1995.

Venezuela

• El Universal: Utilizando el buscador de la página de este periódico venezolano podemos recuperar artículos publicados entre 1909 y 1995.

España

• Hemeroteca Digital de la Biblioteca Nacional de España: Esta hemeroteca supone el inicio del proyecto de la Biblioteca Digital Hispánica, que se creó para usar internet como medio para consultar y difundir el Patrimonio Bibliográfico Español conservado en la Biblioteca Nacional. Su colección consta de 1.065 títulos seleccionados por ser periódicos y revistas representativos de su época que “reflejaran la riqueza temática de la edición hemerográfica hispana y de los que se conservaran colecciones completas”, por lo que encontraremos allí prensa política, satírica, humorística, científica, religiosa, ilustrada, amena, deportiva, artística, literaria, etc.
• Hemeroteca de la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes: Contiene ediciones digitales de revistas científicas y culturales de diferentes áreas temáticas.
• Biblioteca Virtual de Prensa Histórica
• El País Su buscador permite acceder a artículos en línea desde la página web.
• La Vanguardia: Su hemeroteca en línea permite consultar material publicado desde 1881.
• ABC: Completísima hemeroteca online con artículos desde 1903.
• La Gazeta es el antecedente del BOE (Boletín Oficial del Estado). Tiene bastante información desde 1661 a 1967. Hay listas de fallecidos en el extranjero, soldados muertos en campaña o nombramientos, entre otros.
• El Mundo Su archivo comienza en 1989.
• Público: este periódico es de los más jóvenes, por lo que su archivo digital comienza en 2007.
• Hemeroteca de Radio Televisión Española: cuenta con un fondo audiovisual muy interesante.

Hemerotecas regionales y locales en España

• Hemeroteca digital de la Biblioteca Municipal de Donostia-San Sebastián
• Hemeroteca de Gijón
• Prensa histórica de Vitoria-Gastéiz
• Hemeroteca de la Diputación Provincial de Huelva
• El Norte de Castilla: a pesar de que esta hemeroteca tiene información desde hace 150 años, sólo están accesibles en línea los ejemplares desde 2006.
• El Faro de Vigo
• Biblioteca Virtual de Prensa Histórica

Otras recopilaciones o recursos

Una de las posibilidades que nos da internet es la de poder hacer mucho más accesibles ya no sólo medios impresos, sino también archivos de sonido y audiovisuales, así como una serie de artículos sueltos, trabajos académicos, bases de datos y otros tipos de publicaciones que se pueden encontrar en bibliotecas, además de los libros como tales. Dejo aquí algunos buenos recursos y recopilaciones de bibliotecas online.

• Directorio y Recolector de Recursos Digitales HISPANA: Hispana es un directorio que constituye en red con el objetivo de interconectar las bases de datos de todo tipo de instituciones españolas, de la misma manera que en Europa lo hace Europeana, respondiendo a la iniciativa de Archivos Abiertos promovida por la Unión Europea. En él encontramos repositorios institucionales de universidades y bibliotecas digitales locales y autonómicas. Ofrece un sistema de búsqueda centralizado para consultar en todos ellos.
• Biblioteca Digital Europea (The European Library: ofrece acceso a 48 Bibliotecas Nacionales de Europa en 35 lenguas.
• Documents for History: una idea surgida de Arnau Gonzàlez i Vilalta, Profesor de la Universitat Autònoma de Barcelona, que dio como resultado una muy buena recopilación de hemerotecas digitales, ordenadas por regiones.

Foto: Thomas Hawk

Tornado ígneo

Tornado ígneo:

Un cineasta australiano capturó el día de ayer, 19 de septiembre, uno de los eventos naturales más raros para filmar: un tornado de fuego.

Este fenómeno ocurre cuando una fuente de fuego es levantada por corrientes de aire secas y fuertes, formando un remolino ígneo y vertical.

El fuego puede ser producido tanto por gases que despide la flora del lugar, combinados con un intenso calor y aire seco, como por fuentes que provengan del hombre.

Un tornado de fuego puede manifestarse como aire caliente circulando alrededor de las flamas, o un mismo vórtex hecho completamente de fuego.

A este remolino "infernal" también se le conoce como "llamas del diablo" o "remolinos de fuego", y su fuerza puede levantar árboles de hasta 15 metros.

Estos tornados pueden tener desde 10 hasta 50 metros de altura, y unos pocos metros de anchura, durando pocos minutos.

Sin embargo se han registrado "llamas del diablo" con una altura de más de kilómetro y medio, con vientos viajando a 60 kilómetros por hora, y hasta 20 minutos de duración.

Un verdadero ejemplo es el gran terremoto de Kanto, Japón, de 1923, que provocó una tormenta de fuego del tamaño de una ciudad, produciendo tan enorme remolino de fuego que mató a 38 mil personas en 15 minutos.

Según Chris Tangey, de la televisora Alice Springs Film and Television de Australia, y quien se encontraba buscando locaciones para grabar en Curtin Springs cuando se encontró con el fenómeno natural, el tornado sonaba como un jet de combate.

Aquí el video.

Sleep Time, una despertador móvil que ayuda a descansar mejor

Sleep Time, una despertador móvil que ayuda a descansar mejor:

Las aplicaciones móviles alarma son un sector bastante pesado en las aplicaciones móviles disponibles en el mercado, pero pocos de ellos pueden predecir que al apagarlo, los usuarios podrán sentirse completamente descansados de una noche de sueño. Esta aplicación despertador tiene el objetivo de plantar una sonrisa matinal en las caras de sus usuarios.

Sleep Time, una aplicación para iPhone y Android, está pensada para las personas que duermen demasiado o demasiado poco y para las personas que querrían cambiar esas caras malhumoradas características de la mañana.

La aplicación móvil analiza los movimientos de los usuarios durante la noche, pudiendo predecir de forma bastante acertada el mejor momento para despertarlos del sueño profundo. La aplicación es relativamente fácil de usar: una pantalla de información habla sobre la historia del despertar (aparentemente, los seres humanos nos despertábamos al amanecer, ya que nuestro ‘reloj interno’ estaba sincronizado con la luz del sol). Los creadores de esta app entienden que muchas veces los despertadores pueden ser los seres malvados que nos interrumpen el sueño, por lo que proponen despertar de forma perfecta a través del análisis de sueño.

Para poder hacer esto (y no perderse un día de trabajo), la aplicación pide que los usuarios pongan un ‘marco’ de media hora en la que puede despertarles.

Al presionar ‘aceptar’, la aplicación nos lleva a un reloj, en el que se puede arrastrar hasta la hora de despertar que se desee, con el tono de la biblioteca del móvil o el sonido de las olas. Al presionar ‘start’, la aplicación estará lista para proporcionar el mejor despertar posible. Los usuarios además pueden a través de ‘Sleep Lab’ consultar los análisis de su propio sueño (y ver si están cómodos o no mientras duermen).

Ficha de Sleep Time

Desarrollador: Azumio

Plataforma: iOS y Android

Categoría: Salud

Precio: Gratis

Tamaño: 45,6 MB

Descarga Android, iOS

9 efectos que la música clásica produce sobre nuestro cerebro

9 efectos que la música clásica produce sobre nuestro cerebro:

A la música clásica se el han otorgado desde siempre diversos beneficios como reducir el estrés o provocar un mejor crecimiento de las plantas (esto se lo tendremos que preguntar a nuestra bióloga, Marina, a ver si es un mito o es completamente real). Pero, mientras esperamos a saber si sería bueno ponerles a nuestros geranios una buena lista de Spotify de Mozart o Bethoven, veamos algunos de los beneficios probados de la música clásica en nuestro cerebro:

1. La música causa las mismas emociones que el habla:

Según algunos estudios, la música tiene la capacidad de provocar escalofríos o hacer que nuestro corazón “se hinche de alegría”, incluso en diferentes culturas.. Por ejemplo, la música occidental causa emociones de excitación o alegría. Esto se debería a que la música imita las características tonales de la emoción de la voz, aprovechando nuestra capacidad de comunicación y nuestras asociaciones culturales de la misma forma.

2. La música puede ayudarnos a recuperarnos tras un trasplante:

Pues si, según una investigación publicada en The Journal of Surgery Cardiothoraic, escuchar música clásica u ópera tras un trasplante de corazón puede significar la diferencia entre el éxito y el fracaso, ya que han encontrado que la música reduce la ansiedad, el dolor y las nauseas, incluso afirman que podría haber algún efecto sobre el sistema nervioso parasimpático (una parte del sistema nervioso cuya función es controlar cosas inconscientes de nuestro cuerpo, como la digestión). Según la investigación, realizada con ratones que recibieron un trasplante cardíaco, la música clásica alargaba el tiempo de vida del trasplante antes de que fallara respecto a otros tipos de música, posiblemente mejorando el sistema inmune según los investigadores, pero esto no está totalmente aclarado.

3. La música clásica puede reducir el dolor y la ansiedad:

Relacionándolo con el ejemplo anterior, una investigación realizada por el Duke Cancer Institute encontró que usar auriculares con cancelación de ruido y en los que se escuchara música clásica (en este caso se escuchaba a Bach), redujo el dolor y la ansiedad durante una biopsia de próstata. Normalmente se produce aumento de presión arterial por la tensión y ansiedad, pero al poner la música no se dió tal aumento. Además, los que usaron auriculares informaron que sintieron menos dolor.

4. Escuchar música clásica podría mejorar el rendimiento:

Según un estudio reciente del Health Science Center de la Universidad de Texas, los médicos que escuchaban a Mozart mientras realizaban una colonoscopia aumentaron sus tasas de detección de pólipos precancerosos por encima de las referencias, y por encima de los médicos que no escuchaban música. Incluso cuando los médicos conocían la finalidad del estudio, sus tasas de detección saltaban del 27,1 % al 36,7 %, que no esta nada mal. La investigación sugiere que esta mejora del rendimiento también podría darse en más profesiones y en otras situaciones.

5. La música clásica puede bajar la presión arterial:

Si ya sabemos que reduce el dolor y la ansiedad, que nos digan que la música también reduce la presión arterial no debería sorprendernos, ya que también reduce el estrés y esto, a su vez, afecta a la presión arterial, según las comparaciones realizadas en un estudio de la Universidad de San Diego entre música clásica y jazz, pop u otras. Como ya imaginaréis, los que escuchaban música clásica tenían niveles más bajos de presión arterial.

6. Escuchar música clásica podría combatir el insomnio:

Como ya os comenté, primero hay que dejar de fumar (o no empezar), ya que el tabaco afecta a la calidad del sueño. Y, si aún así tenéis problemas para conciliar el sueño, una investigación de la Universidad de Toronto afirma que escuchar música clásica antes de dormir podría ayudar, ya que provocaría que nos durmamos más rápido y que, además, durmieramos más tiempo (¿para qué usar fármacos teniendo música? encima más económico oiga).

Esto se debería a los ritmos y patrones tonales de este tipo de música, que crean un estado de ánimo meditativo y unas ondas cerebrales lentas.

7. El “Efecto Mozart” mejora de forma temporal el razonamiento espacio-temporal y la memoria a corto plazo:

Pues si, Mozart también tiene un efecto, aparte de grandes obras musicales. Este efecto consiste, según un meta-análisis de todas las investigaciones realizadas hasta 1999 sobre el tema, en que escuchar a Mozart causaria excitación, lo cual provocaria una mejora temporal del razonamiento espacial y de la memoria a corto plazo (pero nada de mejorar nuestro cociente intelectual, que nadie se ilusione). Según otro estudio realizado en 2003, esta mejora apenas duraría 15 minutos.

8. La música clásica puede fomentar el desarrollo del cerebro en los niños:

Si bien hace unas semanas os hablé de los beneficios que tenía tocar un instrumento desde pequeño, resulta que este tipo de música ayuda a un mejor desarrollo cerebral, aunque no convierte en un genio a nadie. Pero, según un estudio realizado por el Dr. Gordon Shaw, de la Universidad de California-Irvine, los niños que escuchaban a Mozart y luego estudiaban piano tenían mejores puntuaciones en matemáticas que los demas. Y, según otros estudios, escuchar y practicar música podría ayudar a los niños a desarrollar las habilidades espaciales y verbales y a fomentar el auto-control.

9. La música clásica puede ayudar a aprender nuevos idiomas:

Esto me vendrá bien incluso a mi, que estoy planteandome mejorar mi inglés e incluso el francés (el alemán, pese a los ánimos que me han dado, sigue sin convencerme).

Según las investigaciones de la Universidad de Illinois en 2005, se encontraron pruebas de que escuchar música clásica mejoraba el aprendizaje del lenguaje, ya que podría fomentar el aprendizaje de gramática, vocabulario, mejorar la pronunciación y hasta ayudarnos a apreciar más la cultura. Posteriormente, otros estudios han apoyado estas conclusiones. Y, lo más impresionante sobre este tema, es el método usado por el Dr. George Lazanov, profesor de lengua extranjera, que usa música barroca para ayudar a sus estudiantes a aprender 1.000 palabras de vocabulario de idiomas extranjeros en un solo día con una precisión del 85 al 100% (si esto es verdad, habrá que probarlo…).

Vía: Online PHD Programs.

El chocolate "engancha" porque genera en nuestro cerebro una sustancia parecida al opio

El chocolate "engancha" porque genera en nuestro cerebro una sustancia parecida al opio:

20MINUTOS.ES/EP

• Estudios cerebrales revelan las raíces de la tentación por el chocolate.
• El impulso se debe a que el chocolate produce encefalina, algo parecido al opio.
• El neostriatum es una región del cerebro que se activa cuando las personas obesas ven alimentos y cuando los drogadictos ven escenas donde hay drogas.

Existen muchas falsas creencias en torno al chocolate, como que favorece el acné, aumenta el colesterol, provoca adicción o que solo se consume en invierno. Al contrario, comer chocolate nos da placer pero además tiene beneficios para la salud.

Recientes estudios han demostrado que el chocolate tiene una influencia positiva en la salud humana debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Esto incluye la reducción de la presión arterial y la mejora la sensibilidad a la insulina.

El chocolate es, pues, una adicción 'sana', pero sí, crea adicción. Un equipo de investigadores ha realizado pruebas en ratas para explicar por qué el chocolate puede ser tan irresistible.

Lo que ha visto un equipo de investigadores de la Universidad de Michigan es que el impulso de comer en exceso este producto dulce y graso se debe a una parte inesperada del cerebro y su producción de un producto natural, un químico parecido al opio.

El descubrimiento lo han hecho en ratas mediante un fármaco administrado directamente a una región de su cerebro, llamada neostriatum. Estos animales ingirieron entonces más del doble de chocolate de lo que lo habrían comido en circunstancias normales.

Los investigadores también observaron que la encefalina, una sustancia química natural que se produce en esa misma región del cerebro, se disparó cuando las ratas empezaron a comer chocolate.

Según los expertos no es que las encefalinas o medicamentos similares hagan que las ratas coman más chocolate, sino que estas sustancias químicas del cerebro aumentan su deseo de ingerirlo.

El estudio –publicado en Current Biology– ha mostrado que el neostriatum, una región del cerebro que había sido principalmente vinculada al movimiento, se activa cuando las personas obesas ven alimentos y cuando los drogadictos ven escenas donde hay drogas.

Ensalada de higos, queso de cabra y nueces con vinagreta de melaza. Receta

El calendario nos indica que casi estamos ya en otoño, pero las temperaturas no parecen estar muy de acuerdo, al menos en gran parte del país. Yo tengo ya ganas de disfrutar de nuevo de platos calientes, pero mientras siga el calor continuaremos preparando recetas frescas. Con esta ensalada de higos, queso de cabra y nueces con vinagreta de melaza aprovechamos además productos de temporada.
Siempre me han gustado mucho los higos, ya que en la casa de campo de mis padres hay varias higueras que nos endulzan el final de las vacaciones. Hace pocos años descubrí que son un ingrediente estupendo en multitud de platos, dulces o salados, y combinan de maravilla con un queso suave. Procurad elegir higos firmes pero maduros, para aprovechar mejor su sabor.

Ingredientes

• Para la ensalada: 8 higos ligeramente maduros, 55 gr de queso de cabra cremoso, 5 nueces, un manojo de rúcula, un manojo de espinacas frescas.

• Para la vinagreta: 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon, 1 cucharadita de vinagre balsámico, 1/4 cucharadita de zumo de limón, 1 cucharada colmada de melaza (miel de caña), 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1/2 cucharadita de sal, pimienta negra.

Cómo hacer ensalada de higos, queso de cabra y nueces con vinagreta de melaza

En un cuenco pequeño, mezclar la mostaza con el vinagre balsámico, el zumo de limón, la melaza, la sal y una pizca de pimienta negra recién molida. Incorporar el aceite con suavidad, batiendo ligeramente a mano hasta conseguir una textura homogénea.
Lavar y secar los higos, con cuidado. Quitarles el rabito y trocearlos en cuartos. Lavar y escurrir bien la rúcula y las espinacas, troceándolas si las hojas fueras muy grandes. Abrir las nueces y trocearlas.
Disponer sobre una fuente las hojas de rúcula y espinacas mezcladas. Distribuir por encima los higos, las nueces y el queso de cabra desmenuzado groseramente. Aliñar con la vinagreta al gusto y salpimentar si fuera necesario.

Tiempo de elaboración | 15 minutos
Dificultad | Fácil

Degustación

Para una receta como esta ensalada de higos, queso de cabra y nueces con vinagreta de melaza, me gusta emplear una fuente que no sea muy profunda, la presentación queda así más vistosa y evitamos que los ingredientes se pierdan por el fondo. Es un primer plato estupendo, o incluso puede servirnos de cena ligera, eso sí, mejor acompañado de buen pan.
En Directo al Paladar | Ensalada de garbanzos y atún con vinagreta de mostaza. Receta
En Directo al Paladar | Ensalada de manzana y fresas con pipas. Receta

Ensalada de higos, queso de cabra y nueces con vinagreta de melaza. Receta:

Los mejores patrones fractales de la naturaleza captados por Google Earth | Pijamasurf

Los mejores patrones fractales de la naturaleza captados por Google Earth | Pijamasurf:

Fractales, geografía autorreferente, recopilados por el investigador australiano Paul Bourke, en los que podemos apreciar como se repite una misma forma, un sello de unidad.

El ojo celeste de Google Earth logra captar el tejido de la tierra, líneas geománticas y una armonía que se espejea entre sí, enamorada de una forma botánica prístina que lo mismo surge vista desde un satélite que desde el ojo de una hormiga. Esta forma primordial se representa como la nervadura de una hoja, la expansión vegetal que horada la superficie en una iteración autorreferente o el delta de un río que lo mismo fluye por la superficie de la tierra que por una mano o por un cauce neurológico. El fractal parece ser el sello con el que se reproduce la unidad inherente entre todas las cosas, la correspondencia como ritmo de repetición.

Con el desarrollo de tecnología satelital, ente muchas otras cosas, hemos descubierto una correspondencia formal entre el mundo microcósmico y el mundo macrocósmico, por trazar una diferencia. Ocurre en ocasiones como si la forma de una piedra reflejara la forma de la montaña en la que se encuentra vista desde el espacio –o una hoja un árbol.

“Una vez que desarrollas el ojo del matemático de fractales, los ves en todas partes, cada cosa que ves está descrita como una referencia de sí misma o de otra cosa… se ve como un hombre, como un gato, como un cactus, como una cucaracha, nos recuerda casi todo lo que está vivo y sin embargo es en sí misma única y nueva”, dijo Arthur C. Clarke sobre los fractales, la fórmula matemática de iteración inscrita en la naturaleza descubierta por Benoit Mandelbrot.

El material aquí recopilado es obra del profesor Paul Bourke, de la Universidad de Western Australia, quien ha venido documentado la aparición de  patrones fractales en la naturaleza. En su sitio Bourke cuenta con una extensa selección de imágenes satelitales las cuales publica en su sitio web junto con los archivos KMZ que permiten a los usuarios ubicar estos lugares por su cuenta.

Sinuosidades verdes en Malasia

 Líneas neurales arborescentes que se bifurcan en un jardín, visto desde el espacio, en España.

La topografía intensamente intrincada del paisaje ruso evoca las conexiones atestadas de un cerebro. 

Hojas otoñales labradas en la superficie de la Tierra en China.

Vasos comunicantes autorreferentes, nieve y agua, en Groenlandia.

Áurea profundidad iterada en Sudáfrica.

Mínimas fracturas reverdecen los planos colombianos.

Nodos de vegetación que forman un especie de Internet en Angola.

'via Blog this'

JAMACUCO

JAMACUCO: Sugerida por...José Luis y Raquel Méndez

Indisposición pasajera.

Jamacuco es el nombre coloquial que se le da a una indisposición, malestar o desazón pasajero. Proviene de zamacuco (tonto, torpe), y este del árabe clásico ṣamakūk (necio, malicioso)...
Como ejemplo de uso, hoy traemos a nuestro espacio nada menos que a dos académicos de la lengua:

*Soledad Puértolas Villanueva, (n. en 1947), académica de la lengua y escritora española, quien en una entrevista publicada en el Diario de Navarra comenta a propósito de nuestra palabra del día:

"...¿Qué palabra en desuso rescataría? 

Jamacuco. Me gusta cómo suena. Es rotunda pero no dramática. Te da un jamacuco, te recuperas y sigues... "

AQUÍ podeís leer la entrevista completa. 

*Juan Luis Cebrián Echarri (n. en 1944), académico, escritor y periodista español, quien en su obra La agonía del dragón, escribe:

“…El padre Mario, llevado al camposanto a sugerencia y por las buenas gestiones de Gereardo Anguita, rezó un responso y pronunció un sermoncito inútilmente arriesgado, ¡alegraos, hermanos, porque se ha muerto uno de vosotros, porque a vuestro padre, a vuestro primo, a vuestro suegro, al padre de vuestro amigo, le ha dado un jamacuco —no usó la palabra, claro, faltaba más—y se ha quedado en el sitio!,…”

¡Hasta el próximo vahído! ;-)
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Las orcas madre se hacen longevas para cuidar de sus hijos adultos:

Las orcas madre se hacen longevas para cuidar de sus hijos adultos:

Un equipo internacional liderado por Investigadores de la Universidad de Exeter (Reino Unido) ha descubierto que las madres orca siguen viviendo para proteger a sus hijos machos adultos, a pesar de ya no estar en edad reproductora. Se trata de la menopausia más larga, además de la de las mujeres. Los ejemplares femeninos de orca pueden superar los 100 años, mientras que los machos no llegan a los 50.

Las hembras de las orcas (Orcinus orca) dejan de reproducirse entre los 30 y los 40 años, pero pueden vivir hasta los 100 años. Las razones de la menopausia son aún un misterio pero, en el caso de las orcas, la mayor esperanza de vida de las madres ayuda a alargar la vida de sus hijos macho, según un estudio publicado en Science.

 

“Para un macho mayor de 30 años, la muerte de su madre aumenta en casi 14 veces la probabilidad de morir en el transcurso del año siguiente”, explica a SINC Darren Croft, auto...

Tendencias 21 (Madrid). ISSN 2174-6850

El placer de la lectura llevado al orgasmo: mujeres leen mientras son estimuladas | Pijamasurf

El fotógrafo Clayton Cubitt monta una interesante exploración de las relaciones entre la mente y el cuerpo, de los límites de dominio de uno sobre otro, al filmar a mujeres que leen literatura erótica o sensual mientras un misterioso artificio las estimula hasta el orgasmo.

El placer de la lectura llevado al orgasmo: mujeres leen mientras son estimuladas | Pijamasurf:
 "Autor: pijamasurf"

En Occidente, la relación entre mente y cuerpo se ha construido, casi desde el inicio, como una oposición, como dos entidades en conflicto perpetuo en la que una busca el dominio de la otra. El autocontrol, una de las nociones más características de la cultura amplia a la que pertenecemos, se refiere a la soberanía de la mente sobre esa “cárcel del alma”, ese vehículo pasajero de una materia que se cree imperecedera.

Entre las muchas expresiones que encuentra esta rivalidad, una poco explorada es la del retrato. En efecto, cuando una persona se prepara para ser retratada —pictórica o fotográficamente— obliga a su cuerpo a mantener una posición, a sujetarse al imperio de la mente, justamente para preservar algo de esa esencia que, se cree, es la verdadera cifra de una persona.

Partiendo de ambas premisas, el fotógrafo de origen estadounidense Clayton Cubitt realize un experimento singular: puso a leer a dos mujeres lecturas que se consideran sensuales o francamente eróticas, Leaves of Grass, de Walt Whitman, y Necrophilia Variations, de Supervert, con la adición de un mecanismo misterioso que mantenía perpetuamente estimulada la zona genital de la lectora, o al menos hasta que esta alcanzara el orgasmo (lo cual marcaba el fin del experimento).

Entre otros propósitos, Cubitt buscó explorar esas zonas límite donde la mente ya no alcanza a gobernar el cuerpo, a pesar de todas las directrices, mandatos y órdenes que se le dirigen:

Es muy interesante escuchar lo que estaba pasando por sus mentes conforme perdían el seguimiento de lo que leían y su cuerpo se dejaba vencer. Ellas aseguran que se volvió un trance casi religioso, y fue común que no recordaran la última mitad de lo que leyeron.

Por otro lado, como una preocupación de índole estética, el fotógrafo recurrió también a la noción de retrato, en la cual, como dijimos antes, se vuelve imprescindible la quietud motriz regulada por la mente:

Por mucho tiempo he estado fascinado con el concepto de control y autenticidad en el retratro, especialmente en estos tiempos modernos de marketing personal, autorretratos de Facebook y documentación incesante de sí de Instagram. ¿Qué se deja a los retratados para revelar? ¿Cómo podemos atravesar hacia algo real? Así que tuve varios proyectos relacionados con la distracción del modelo de sus poses practicadas hacia algo más cercano a la realidad, aunque sea una chapa artificialmente diseñada de la misma.

Hasta ahora, estos son las únicas dos filmaciones realizadas, pero Cubitt tiene intención de replicar el experimento con hombres y personas transgénero. Stoya, por cierto, la protagonista de la primera lectura, es actriz porno profesional.

En cuanto a los posibles usos que le dé a sus videos —entre los cuales, con toda seguridad, estará la masturbación de no pocos— Cubitt asegura que no se opone a ninguna reacción, siempre y cuando esta exista.

Se trata, en suma, de un interesante ejercicio fílmico, fotográfico pero, sobre todo, mental, en el que se revela el precario dominio que nuestro pensamiento ejerce sobre el vehículo al que está atado y lo ilusorio que resulta el fundamento de este dominio.

La historia impresa del perfume se puede leer en la Biblia

La historia impresa del perfume se puede leer en la Biblia:

EFE

• 'Perfumes antiguos, fragancias bíblicas' es una exposición sobre la historia del perfume en la Antigüedad que está siendo un éxito en Ginebra.
• En la Antigüedad el perfume responde a cuestiones de orden religioso y sagrado.
• Posteriormente, las fragancias comienzan a adquirir un valor terapéutico, de higiene y de prevención de contagio de enfermedades, para finalmente adquirir un uso esencialmente hedonista.
• La exhibición muestra doce ingredientes aromáticos que son citados con asiduidad en la Biblia Hebraica, pero también en el Nuevo Testamento.

La historia impresa del perfume no se limita al acto superfluo de admirar cuerpos hermosos retratados en revistas de moda, sino que puede leerse a través de las páginas de la Biblia, donde lo profano se convierte en sagrado y donde cada aroma, en apariencia anodino, evoca un encuentro místico. Perfumes antiguos, fragancias bíblicas es el título de la exposición que el Museo Internacional de la Reforma, en Ginebra, acaba de prorrogar por el gran éxito recibido de crítica y público.

En la Antigüedad el perfume responde a cuestiones de orden religioso, sagrado, pero conforme pasan los siglos, las fragancias comienzan a adquirir un valor terapéutico, de higiene y de prevención de contagio de enfermedades, para finalmente adquirir un uso esencialmente hedonista.

La exhibición muestra doce ingredientes aromáticos que son citados con asiduidad en la Biblia Hebraica, pero también en el Nuevo Testamento.

Los más conocidos son la mirra y el incienso que los Tres Reyes Magos ofrecen al bebé que acaba de nacer en Belén; o el nardo que usa una mujer para perfumar la cabeza y los pies de Jesús de Nazaret:

"¿Por que este desperdicio de perfume? Se podía haber vendido y distribuir el dinero entre los pobres", se indigna un testigo de la escena. Y Jesús responde: 'Me está perfumando anticipadamente mi cuerpo para la sepultura", cita el Nuevo Testamento.

La muestra es, literalmente, un recorrido olfativo por los libros que millones de judíos y cristianos en el mundo consideran el texto más sagrado que existe. Los aromas están a disposición del visitante, que puede sentir los efluvios tras o, antes de, haber leído uno de los pasajes de la Biblia donde se le cita.

Una de las esencias más conocidas y que, en la práctica aún se usa, es el incienso, símbolo de la alianza entre lo humano y lo divino.

La reina de Saba le ofreció al rey Salomón; los Tres Reyes Magos al niño Jesús; Nerón lo utilizaba como ungüento para curarse las heridas de su cara tras una noche de orgía; las iglesias católicas y romanas aún lo usan, mientras que las iglesias reformadas lo han suprimido para concentrar la atención de los fieles a la escucha de la palabra sagrada.

La mirra es utilizada en la Biblia como instrumento de seducción femenina (lo usa Esther como aceite de masajes antes de encontrar al rey Assuérus) pero especialmente como ritual, dado que es el principal elemento del aceite de unción, y es usado para calmar las heridas de Jesús tras la crucifixión.

El arrayán, el bálsamo, el junco, el ládano, la canela, el galbanum, la henna, el azafrán, y el storax son los otros efluvios presentes en la muestra, que también hace descubrir al visitante dos composiciones perfumadas de la Biblia. El primero es el efluvio del altar de los perfumes y el segundo es el aceite de unción; ambos se citan en el libro del Éxodo en el que se explica el recorrido entre el nacimiento hasta la libertad del pueblo de Israel.

Tras partir de Egipto, y durante el viaje a través del desierto, se establece una nueva relación con "lo divino", y para sellar este encuentro, Moisés le da al pueblo un código con instrucciones precisas para organizar el culto.

El altar de los perfumes y el aceite de unción son los elementos esenciales: sin aceite no hay celebrante, sin perfume, no hay plegaria.

Finalmente, la exhibición se aleja de lo sagrado para adentrarse en lo práctico con tres "perfumes históricos", compuestos, muchos de ellos, por varias de las esencias que se presentan individualmente en la exposición.

El perfume real, muy usado en la antigüedad antes de nuestra era; el agua de ángel, especialmente apreciado en el Renacimiento; y el perfume antipeste, uno de los únicos métodos para prevenir la enfermedad.

Todas estas esencias han sido recreadas por la firma ginebrina Givaudian, líder mundial de la creación de aromas y perfumes, que tiene su sede, precisamente, en Ginebra.

Nuevas y espectaculares imágenes de Curiosity en Marte

Nuevas y espectaculares imágenes de Curiosity en Marte:
La NASA ha publicado nuevas imágenes de Curiosity desde el planeta rojo. El rover visto desde arriba a su paso por Marte junto a otra serie de tomas impactantes de la misión.

La recopilación está formada en su gran mayoría por las capturas realizadas por la cámara HiRISE, la misma que tomó las asombrosas imágenes del aterrizaje de Curiosity. Unas fotos que nos revelan hasta qué punto se ha desplazado el rover en Marte.

Las tomas “aéreas” nos dan pistas sobre el paisaje por el que se está desplazando Curiosity. Las huellas que va dejando tras de sí servirán a los ingenieros para trazar un mapa a lo largo de los dos años que durará la misión.

Por último, la NASA también nos muestra una asombrosa fotografía en alta resolución de la cámara montada en el brazo de Curiosity con el paisaje de Marte al fondo.

Tras cumplir un mes en el planeta rojo y haber recorrido más de 100 metros, el rover retomará su desplazamiento dentro cinco días, tiempo que tomará la NASA como pausa para analizar las diferentes estructuras y rocas encontradas a su paso.

Receta de sorbete de mojito

Receta de sorbete de mojito:
Este verano me ha dado fuerte con los mojitos, y aunque no bebo alcohol, le he cogido gusto a esta bebida, que preparada “flojita” me encanta. Si hace nada os enseñaba estos polos de mojito que hice, hoy os traigo una receta todavía mejor, la receta de sorbete de mojito, con una textura increíble que no os dejará indiferentes.
Si tenéis heladora os quedará perfecto, pero si no, no pasa nada, ya que simplemente debéis remover la mezcla dos o tres veces durante las primeras horas de congelación. Las claras que incorporo en la elaboración introducen aire al sorbete y evitar que cristalice.

Ingredientes para 6 personas

100 gr de azúcar, 100 ml de agua, 20 gr de hierbabuena, 200 ml de zumo de lima, 50 ml de ron blanco, 100 ml de gaseosa, 2 claras de huevo, rodajas de lima y hojas de hierbabuena para adornar.

Cómo hacer sorbete de mojito

Hacemos un almíbar ligero llevando a ebullición el azúcar y el agua durante dos minutos. Retiramos del fuego, agregamos la hierbabuena y dejamos que infusione hasta que el almíbar enfríe.
Echamos a la mezcla el zumo de lima colado, el ron y la gaseosa, mezclamos y enfriamos durante unas horas.Montamos las claras de huevo a punto de nieve suave y las añadimos al líquido cuando esté frío.
Echamos la mezcla de sorbete bien en la heladora, o lo metemos directamente en un recipiente al congelador. Podemos picar unas hojitas de hierbabuena muy finas y agregarlas al sorbete de mojito una vez esté semicongelado.

Tiempo de elaboración | 15 minutos más enfriado
Dificultad | Baja

Degustación

El sorbete de mojito no necesita gran cosa para presentarlo en la mesa, ya que por sí sólo es delicioso. Si queremos dar un toque más bonito podemos servirlo en copas tipo cóctel, acompañado de unas rodajas de lima y algunas hojitas de hierbabuena.
En Directo al Paladar | Polos de mojito caseros. Receta
En Directo al Paladar | Cómo hacer un auténtico mojito cubano

Cake de chocolate, calabacín y nueces. Receta

Cake de chocolate, calabacín y nueces. Receta:

Se nota que en mi cocina hay excedente de calabacín. Y es que si el otro día os traía una receta deliciosa con ellos, hoy me paso al dulce con este cake de chocolate, calabacín y nueces que tanto sirve para desayuno como para tomar de postre con un café. Ya os comentaba que guardarais en el frigorífico la pulpa que no habíamos utilizado, pues es ideal para esta receta. Claro, que también podéis hacer solo el cake con el calabacín sin pelar, que estará igual de rico.

En postres esta hortaliza aporta una jugosidad increíble y para nada va a saber a verdura, al contrario, el toque de cacao en polvo lo hace un bizcocho de chocolate húmedo, a medio camino entre un cake y un brownie pero sin la pesadez del exceso de mantequilla que precisa éste. Si queréis que os quede alto no lo horneéis en un molde excesivamente grande.

Ingredientes para un molde de cake de 22 centímetros

• 120 g de mantequilla, 200 g de azúcar, 1 huevo tamaño L, 120 g de harina de repostería, 3 cucharaditas de levadura química en polvo, 1 calabacín mediano, 30 g de cacao puro en polvo, 3 cucharadas soperas de yogur natural, ½ cucharadita de café instantáneo, 15 nueces, un poco de mantequilla y harina para engrasar el molde.

Cómo hacer cake de chocolate, calabacín y nueces

Comenzar precalentando el horno a 180 grados. En un cacito derretir la mantequilla, dejarla templar antes de usarla. Rallar el calabacín o usar la pulpa que tengamos de otras preparaciones. En un bol mezclar la mantequilla derretida, el azúcar, el yogur y el huevo hasta unir bien todos los ingredientes. Añadir el calabacín rallado.

Tamizar la harina, la levadura en polvo, el café instantáneo y el cacao para un tazón hasta que se mezclen. Añadir a la masa la mezcla de harina y cacao y no remover en exceso. Colocar en la parte superior las nueces a modo de decoración.

Engrasar con mantequilla un molde de cake de aproximadamente veintidós centímetros y enharinarlo, retirando la harina en exceso. Verter la mezcla en el molde y hornear durante cuarenta y cinco minutos aproximadamente o hasta que al pincharlo con un palillo este salga limpio.

Tiempo de elaboración | 1 hora y quince minutos

Dificultad | Fácil

Degustación

El cake de chocolate, calabacín y nueces es una magnífica forma de que los peques coman con gusto un poquito más de hortalizas. Al llevar el calabacín y tener esa textura tan húmeda y jugosa conviene consumirlo en dos o tres días como máximo. Pero bueno, no creo que os dure tanto en casa.